手作り味噌講座　開催のお知らせ

「手作り味噌講座」の季節がやってまいりました

ありがたいことに

コロナ禍でもお味噌は仕込みたい！と

ご要望をいただき、感染予防対策を徹底し

開催する運びとなりました。

誠にありがとうございます。

手作り味噌はぜひお寺で！

お味噌は、作リ手の常在菌と麹（糀）の力で発酵させて作ります。

同じ材料を使い、同じ分量で、同じ場所で作っても、

同じ味のお味噌にはならないんですね。

えっ？なんで？

違いを作り出すのは、

作り手の常在菌です。

目には見えないけれど対話して、

ちゃんと応えてくれて、

心も身体も整えてくれるすごいやつです！

お寺はその神秘的な力をより引き出せる場所です。

今年もみなさまとお味噌とともに　ご祈祷　の時間を設けます。

またご自宅で聖域を護っていただくために　お札　をお渡しいたします。

お寺でしかできない特別なお味噌をみなさまで作りたいと考えております。

この機会にぜひ世界にひとつしかないあなたのお味噌を作ってみてください

日時：　１回目　１月２２日(金)　10時～12時頃

　　　　　　2回目　1月２３日(土)　10時～12時頃

　　　　　　　　※ご都合のよい方をお選びください。

場所：　本覚寺

参加費：　５．０００円(持ち帰り軽食代込)

持ち物：　エプロン、ふきん

定員：　12名　　※定員になり次第締め切ります

●例年ですとお食事をご用意しておりますが、感染予防の観点からお持ち帰りの軽食をご用意いたします。

　　・酵素玄米おにぎり　・数年もののお味噌を使った味噌汁　・ご自宅ですぐに使える数年もののお味噌200ｇ

●国産有機丸大豆、国産米こうじ、国産平釜塩を使用します。

●保存料、添加物は一切なしの安心安全で美味しいお味噌です。

●おひとり約２kgのお味噌ができます。

●お味噌を追加される方は１セット(約2ｋｇ)２．５００円です。

●参加費には、レシピ、材料費、軽食代、ご祈祷料、諸経費すべて含まれます。

●作業を軽減するため、ご希望の方はミンサーを使っていただけます。

□□■キャンセルポリシー■□□

開催日より

・１０日前～　20％

・３日前～ 50％

・当日 100％

どなたさまでもご参加できます。

参加ご希望の方は、本覚寺お電話058-391-5453、ＨＰお問い合わせフォームよりお申込みください。

みなさまのご参加を心よりお待ちしております